为促进中药产业与糖科学领域的合作交流，助力大湾区中药现代化发展，“2023年糖科学与大湾区中药产业发展论坛暨第二届发酵中药大会”于2023年3月25-26日在横琴粤澳深度合作区顺利举行。
本次会议邀请到了中国科学院陈凯先院士，中国科学院张玉奎院士，中国科学院马光辉院士，中国健康管理协会专家指导委员会主任、原中华全国总工会副主席书记处书记、党组成员张世平，中联办经济部副部长黄圣彪，澳门科学发展基金委员会科技顾问刘良钢，澳门卫生局世卫组织传统医药合作中心主任莫蕙，中国生物工程学会秘书长张宏翔，黑龙江中医药大学原党委书记、校长匡海学，澳门科技大学副校长姜志宏，澳门国际糖生物学协会会长赵宁，西北农林科技大学植物保护学院教授张兴，中国科学院过程工程研究所研究员、原生化工程国家重点实验室主任苏志国，复旦大学科学技术研究院/珠海复旦创新研究院院长赵文斌，澳门大学澳门中药研究中心主任王一涛等四百余位中医药及糖工程领域教授、知名专家学者、企业家以及业界人士出席本次会议。
开幕式上，陈凯先院士、张世平主任、匡海学教授、张宏翔秘书长分别为大会致辞。中国健康管理协会专家指导委员会张世平主任指出，中医药是我国历史最为悠久的传统医药宝库，中药中的糖类物质（如多糖、寡糖、皂苷等）多为重要的活性组分。糖科学是国际上继基因工程、蛋白质工程之后发展起来的一个巨大的前沿学科。糖科学与传统中药相结合，将加速现代中药的产业化进程，并引领未来国际中药发展的新方向。
在本次会议中，中心主任秦雪梅教授作了《源于经典方剂的现代中药柴归颗粒研发》大会报告，讲述了以山西道地药材柴胡为切入点，以经典名方逍遥散为依托，历时十余年开发的抗抑郁新药柴归颗粒，引起参会人员的一致好评。李科教授作了《基于糖类指标的黄芪质量控制研究》报告，该报告讲述了以肝素药物研究为指导，创新性地从多糖、寡糖、单糖三个角度对黄芪多糖进行质量控制研究，为中药糖类药物的提供了新思路。本次一同出行的还有山西医科大学高建平教授团队、山西省中医药研究院李媛媛老师团队以及山西省农业厅中药材相关负责领导。
图1 秦雪梅教授作大会报告
图2 李科教授作大会报告
本次大会历时两天，开设4个主题会场，共有400余人到场参会、9000人次通过网上直播进行观看，分享38场糖科学与中药领域的专业学术报告。来自境内外的糖科学与中药领域的院士、专家和业界人士齐聚一堂，围绕“糖科学与中药产业”从不同角度探讨科研和产业的最新进展和成果，推动糖科学与中药产业的有机结合。
图3 中心教师参会合影