邱峰，男，汉族，1967年生，教授，博士生导师，中药学院执行院长。1990年毕业于沈阳药学院药学系，1996年于北海道药科大学获博士学位。1997-1998年于沈阳药科大学做博士后研究工作，1998年和2001年分别破格晋升为副教授、教授。2013年11月起任职于天津中医药大学，并被聘为教育部长江学者特聘教授，天津市特聘教授。兼任世界中医药联合会中药化学专业委员会副会长，世界中医药联合会中药分析委员会常委，中华中医药学会中成药专业委员会常委，国家食品药品监督管理局药品审评中心专家库成员，国际外源物代谢研究学会（ISSX）会员，国家自然科学基金委评审专家；担任中国药物化学杂志、国际药学研究杂志、中国实验方剂学杂志、中国中西医结合杂志、沈阳药科大学学报等杂志编委。